REZEPT

Unser Lieblingssommerrezept - Sommerpasta

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Schnelle Sommerspaghetti für 4 Besseresser

500g Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.

Währenddessen ... 

6 große Tomaten waschen und in Würfel schneiden
2 Knoblauchzehen schälen und zerquetschen
1 Bund Basilikum Blätter zerrupfen
10 EL Olivenöl hinzugeben 

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Alles gut salzen und pfeffern, die Tomaten brauchen viel Salz.

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Die Tomaten-Basilikum-Masse in den warmen Topf werfen, Spaghetti hinzugeben und alles gut vermengen. Eventuell nochmal nachwürzen.

Auf einem Teller anrichten und zerzupften Büffelmozzarella obenauf geben.